金秋的温柔海风轻拂过大连的每一个角落，恒力大酒店匠心独运，精心筹备了一场盛大的“开海宴”，邀您共赴一场味蕾与自然的浪漫邂逅。这不仅仅是一餐饭，而是一次穿越海洋的味觉旅行，每一道菜都是对大海深情的赞歌。
启程之初，以一道秋葵淋汁文贝轻轻拉开序幕。翠绿欲滴的秋葵搭配鲜嫩多汁的文贝，淋上特制酱汁，清新与鲜美的完美融合，仿佛海风拂面，让人心旷神怡。紧接着，生炝北极贝以其冰爽脆嫩的口感征服您的舌尖。精选深海北极贝，简单调味却能激发出最纯粹的海洋风味，每一口都是对极致新鲜的追求。
传统与创新并蓄，手打鲅鱼狮子头以其独特的制作工艺脱颖而出。鲅鱼的鲜美被巧妙包裹在细腻的肉丸之中，轻轻咬下，汤汁四溢，满口留香，是对传统美食的一次优雅致敬；鲜汤翻滚，渤海湾大虾跃然其上，汤色清澈而鲜美，大虾肉质紧实弹牙，每一口都是对大海深情的拥抱，让人回味无穷；黑猪肉的醇厚与獐子鲍的鲜美相互交织，慢火细炖之下，两者精华完美融合，口感层次丰富，令人陶醉。
尊贵之选：一品渤海刀鱼腩，精选上等部位，肉质细腻如丝，轻尝一口，鲜美在口中缓缓绽放，尽显尊贵与奢华；慢工出细活，私房文火小牛肉以其独特的烹饪手法，将牛肉的醇厚与香料的芬芳完美融合，每一口都是对耐心的奖赏。
回归传统，钵钵菜烩小船鲜汇聚了各式海鲜的精华，热气腾腾中，鲜香四溢，是家人围坐共享的天伦之乐。
盛宴高潮，极品海参全家福登场。海参的软糯与各种食材的鲜美相得益彰，寓意着团圆与幸福，是这场海洋之旅的完美句点。
最后，以水萝卜烧本地墨花的清新与干烧特色老虎斑鱼的浓郁，为这场美食之旅画上圆满的句号。水萝卜的甘甜与墨花的鲜美相互映衬，而老虎斑鱼的外焦里嫩，则让人久久难以忘怀。
在大连恒力大酒店，“开海宴”不仅仅是一场关于美食的盛宴，更是一次心灵的洗礼，一次对自然馈赠的感恩之旅。期待您的光临，共同开启这场难忘的味觉探索。
