深谙“不时不食”餐饮理念的大连君悦酒店星海湾壹号厨师团队，甄选当季食材，匠心打造全新夏季赏味菜单，让食客从每一味菜品中，感受到滨城夏日的惬意与韵味。
由左至右：红芭乐冰酿官燕，荷香藕带爆银鳕鱼，白玉凉瓜盅炖响螺
夏季是各类果蔬的盛产期，田七、白凉瓜、白芦笋、藕带和红芭乐等时令果蔬，都在这一季节菜单中绽放出鲜丽的光彩。另有肥美海鲜的加持，碰撞出星海湾
壹号餐厅独有的时令风味。【田七苗拌兰花蚌】选用鲜嫩的兰花蚌与清凉的田七苗，口感爽滑，是夏季值得一试的凉菜佳肴。
【白玉凉瓜盅炖响螺】甄选晶莹剔透的白凉瓜和多种滋补食材，经过精心炖煮，汤汁鲜美浓郁，既能滋补身体，又能解暑降温。
【山苏炒羊肚菌】中山苏叶的清香与新鲜的羊肚菌相得益彰，口感鲜美。【荷香藕带爆银鳕鱼】以鲜荷叶包裹当季银鳕鱼，搭配爽脆洁白的藕带，让食客在品尝美食的同时，也能感受到一丝夏日风韵。
星海湾壹号餐厅环境
四季更迭，已然入夏，星海湾壹号餐厅诚邀各位食客光临，悦享今夏清凉的美食盛宴。
夏季赏味菜单
夏至节气上市
凉菜
捞汁炝北极甜虾
巧拌松针
田七苗拌兰花蚌
红芭乐冰酿官燕
汤
白玉凉瓜盅炖响螺
热菜
白芦笋佛手瓜爆和牛
麻大波士顿龙虾
山苏炒羊肚菌
荷香藕带爆银鳕鱼
白胡椒芥菜煮猪肚
主食
刘姐手工鸡肉马蹄饼
